星空体育APP下载平台法国葡萄酒的等级划分
发布时间:2024-04-11 03:48:11

  星空体育APP下载平台◆法定产区葡萄酒:简称 AOC 或AC,是法国最高级别的酒,酒标上的全称:Appella-tion+产区名+Aontrolee星空体育APP下载平台,AOC 的法文意思为“原产地控制命名”,原产地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程都要得到专家认证,只能用原产地种植的葡萄酿制,绝不可和其它葡萄汁勾兑星空体育APP下载平台, AOC 的产量约占法国葡萄酒总产量的35% 。

  ◆优良地区餐酒:简称VDQS ,是普通地区餐酒向AOC 级别过渡所必须经历的级别,如在 VDQS 时期酒质表现良好,则会升级为AOC 。VDQS 产品只占法国葡萄酒的2% ,酒标上:Vin+产区名+Qualite Superieure

  ◆地区餐酒:简称VDP ,日常餐酒中最好的酒可被升为地区餐酒,地区餐酒的标签上可以标明产区内的葡萄汁勾兑星空体育APP下载平台,但仅限该区的葡萄酒,产量约占法国葡萄酒总产量的15% ,法国绝大部分地区的餐酒产自南部的地中海沿岸。

  ◆日常餐酒:简称VDT ,酒标全写:Vinde Table,是法国最低档葡萄酒,作日常饮用,可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限法国各产区,可称法国日常餐酒,产量约占法国葡萄酒总产量的38% 。

  本期葡萄酒知识由法国波尔多葡萄酿酒(中国)有限公司格拉夫庄园品牌运营部提供